Mas de Daumas Gassac

Op een termijn van 40 jaar hebben de Mas de Daumas Gassac wijnen de zeldzame status van «cult wijn» gekregen. Slechts een beperkt aantal bijzondere wijnhuizen in de wereld krijgen deze naam. 

Het wijndomein is voor duizenden jaren op de traditionele en natuurlijke manier geteeld voordat de familie Guibert de Grand Crus wijngaarden vestigde op de Gassac vallei. Het perceel is verdeeld in 63 kleine wijngaard percelen onder 3.000 hectare beschermd bos, geteeld zonder chemische stoffen of pesticiden. Hiermee blijft Mas de Daumas Gassac een volledig natuurlijk wijndomein met respect voor alles wat moeder natuur hun geschonken heeft.

Door de specifieke bodem van de Gassac vallei, het zeer koele microklimaat, meer dan veertig verschillende druivensoorten en wijnbereidingen, hun eeuwenoude «savoir-faire» geïnspireerd door de grote Emile Peynaud, zijn de wijnen van Mas de Daumas Gassac onvergelijkbaar met enig ander en hebben ze een eigen stijl gevestigd.

Er zijn weinig wijnhuizen op aarde die verantwoordelijk gesteld kunnen worden voor het creëren van revoluties, laat staan ​​in een land met zo een gewaardeerde wijntraditie als in Frankrijk. Toch is dit precies wat Mas de Daumas Gassac voor de afgelopen vijfenveertig jaar heeft gedaan!